? ? ? ? 回轉窯枯燥過程依據(jù)枯燥速度的變化分為四個階段：預熱階段、恒速階段、降速階段和物料的含水量已到達一定條件下的均衡階段即物料中所含水分與空氣的濕度相均衡的階段。下面，就細致地引見一下這四個階段的特征：

? ? ? ? (1)預熱階段：被枯燥物料的溫度很低，當物料與枯燥介質(熱空氣)接觸時，熱空氣的熱量首先將物料和水分的溫度升高，使其到達水分汽化的溫度，這一階段時間稱之為預熱階段。這一階段的特征是枯燥速度由零疾速地增加到一個定值，時間很短。

? ? ? ? (2)恒速階段：隨著熱量的繼續(xù)傳送，使水分及物料外表溫度更高，但外表上的水分因蒸汽壓力(在物料外表溫度下的蒸汽壓和熱空氣中蒸汽壓之差)的關系向空氣中汽化擴散，將使外表溫度降低。但假如熱空氣傳給物料外表的熱量恰恰等于外表水汽車所需的熱量，則則物料外表的溫度將維持不變。物料外表溫度既然一定，若外界的枯燥條件又無變化，則當物料外表有充足的水分時(全部外表都有水分),汽化速度必然一定。外表水分蒸發(fā)后，假如內部的水分可以有足夠的速度流向外表，及時補充汽化的水量，則外表仍然能夠堅持潮濕，故枯燥速度不變。該階段的特征是水分由物料外表汽化，物料內層的水分向其外表擴散的速度很疾速，物料外表一直堅持潮濕，枯燥速度不變且具有***值。

? ? ? ? (3)降速階段：由于物料內部水分流出的速度低于外表汽化的速度，則物料外表將有一局部呈枯燥狀態(tài)(特別是外表突出的局部),因而汽化的水量減小，也就是說：枯燥速度要逐步降落。此時，稱為枯燥的降速階段。該階段的特征與二階段相同，水分由物料外表汽化，而濕潤的外表逐漸減小，枯燥速度在平均降落。

? ? ? ?(4)物料到達均衡含水量或臨界含水量階段：隨著枯燥速度的降低，物料外表干的***溫度將不時上升，熱量向內一部傳送，使蒸發(fā)面移向內部，水分變成蒸汽后再向外表擴散活動。這樣，物料中含水量愈來愈少，而水分活動遇到的阻力愈來愈大，枯燥速度降落很快，***，物料中所含水分與空氣的濕度相均衡，即物料的含水量已到達了一定條件下的均衡含水量,這時枯燥速度等于零，枯燥過程就完整完畢。由于物料干的外皮的構成而使?jié)駶櫟耐獗頊p小，起初***于凸出的局部并繼續(xù)增加，逐步蓋滿物料外表。當外表開端構成外皮時，物料的含水量稱為***臨介含水量，如圖4中的C點。當外皮完整構成時，物料的含水量稱為二臨界含水量，如圖4中的D點。通常所謂臨界含水量，是指***臨界含水量而言。該階段的特征是從物料內層蒸發(fā)水分。

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